سالاد اسفناج و زرشک تازه
مواد لازم: اسفناج خرد شده 5 فنجان زرشک تازه 1 فنجان گردو خرد شده 1 فنجان پرتقال تکه شده 2 عدد زیتون بدون هسته ½ فنجان کنجد 2 قاشق غذاخوری روغن سبوس برنج یا هر روغن مخصوص سالاد ¼ ...
بیشتر بخوانید +زرشک پفکی
ترشی زرشک و آلبالو
مواد لازم: آلبالو 200 گرم فاقد هسته زرشک پلویی 30 گرم سرکه ¾ لیوان آب 1 لیوان شکر 4 الی 5 قاشق غذاخوری تخم گشنیز و گلپر درسته از هر کدام 1 قاشق چایخوری هل سبز 3 عدد برگ بو 2 ...
بیشتر بخوانید +سوپ زرشک
مواد لازم: سینه مرغ 300 گرم جعفری خرد شده 150 گرم قارچ خرد شده 100 گرم رب گوجه فرنگی 2 قاشق سوپخوری آرد گندم 2 قاشق سوپخوری آبلیمو 3 قاشق سوپخوری زرشک 200 گرم پیاز 1 عدد ...
بیشتر بخوانید +سوپ زرشک و کدو
مواد لازم: کدوی نگینی 1 عدد زرشک 1.5 قاشق سوپخوری بلغور گندم 2.5 قاشق سوپخوری جو 2.5 قاشق سوپخوری شیر 1 لیوان پیاز عسلی 1 قاشق سوپخوری ادویه (نمک، زردچوبه، فلفل و زنجبیل) به ...
بیشتر بخوانید +لواشک زرشک
مواد لازم: زرشک تازه 500 گرم آب به میزانی که زرشک ها را کاملا پوشش دهد نمک به مقدار لازم طرز تهیه: برای تهیه لواشک زرشک، ابتدا باید به پاک کردن زرشک ها پرداخته و اجازه ...
بیشتر بخوانید +اسموتی زرشک و انار
مواد لازم: آب زرشک 2 لیوان آب انار 1 لیوان آب انگور سیاه ½ لیوان سرکه بالزامیک 2 قاشق غذاخوری میخک 2 دانه چوب دارچین 2 تکه نعناع تازه 2 شاخه نمک ½ قاشق چایخوری طرز ...
بیشتر بخوانید +ماکارونی با زرشک
مواد لازم: ماکارونی 1 بسته زرشک ½ پیمانه ذرت 1/3 پیمانه پیاز سرخ شده 3 قاشق سوپخوری میگو در صورت تمایل 20 عدد رب هر کدام 3 قاشق سوپخوری ادویه (نمک و فلفل) به مقدار لازم ...
بیشتر بخوانید +کوفته با زرشک
مواد لازم: گوشت چرخ کرده فاقد چربی 500 گرم پیاز متوسط 1 عدد برنج خیس کرده (نیم دانه) 100 گرم آرد نخودچی 2 قاشق سوپخوری تخم مرغ 1 الی 2 عدد ادویه (نمک، فلفل و زردچوبه) به مقدار لازم ...
بیشتر بخوانید +آش زرشک
مواد لازم: سبزی آش خرد شده 700 گرم فلفل تند خرد شده چند عدد لپه 2/3 لیوان آب زرشک 2 لیوان نمک و زردچوبه به مقدار لازم پیاز داغ 3 قاشق غذاخوری نعنا داغ به مقدار لازم گلپر به ...
بیشتر بخوانید +خورش آلو زرشک با مرغ
مواد لازم: دارچین و زیره به مقدار لازم ادویه (نمک، فلفل و زردچوبه) به مقدار لازم هویج متوسط 1 الی 2 عدد آب جوشیده 3 لیوان سیر 3 حبه زعفران آب کرده 2 الی 3 قاشق غذاخوری زرشک 5 ...
بیشتر بخوانید +سالاد زرشک
مواد لازم: زرشک تازه 1 پیمانه کاهو خرد شده 2 پیمانه هویج رنده شده 1 پیمانه کلم سفید رنده شده 1.5 پیمانه کلم قرمز خرد شده 1 پیمانه روغن زیتون 4 قاشق غذاخوری کره 50 گرم آب ...
بیشتر بخوانید +سالاد بلغور، سبزیجات، زرشک و ماست
مواد لازم: آب 2 فنجان بلغور متوسط 1 فنجان برگ چغندر 500 گرم روغن زیتون ⅓ فنجان سیر خرد شده 1 حبه ادویه (نمک و فلفل) به مقدار لازم ترخون خرد شده 2 قاشق غذاخوری نعناع تازه برای ...
بیشتر بخوانید +پودینگ زرشک
مواد لازم: مایه مسقطی زرشک بدون ژلاتین ½ مقدار ذکر شده زرده تخم مرغ 4 عدد شکر 120 گرم وانیل ½ قاشق چایخوری خامه صبحانه 300 گرم پودر ژلاتین 2 قاشق غذاخوری آب سرد 80 میلی لیتر ...
بیشتر بخوانید +مسقطی زرشک
مواد لازم: آب زرشک 500 میلی لیتر نشاسته گندم 200 گرم پودر ژلاتین 3 قاشق غذاخوری شکر 200 گرم پودر هل 1 قاشق غذاخوری آب سرد 100 میلی لیتر زرشک 70 گرم گلوکز 2 قاشق غذاخوری ...
بیشتر بخوانید +خوراک مرغ با سس زرشک
مواد لازم: مرغ 2 کیلوگرم پیاز 2 عدد سیر 2 حبه نمک و فلفل به مقدار لازم مخلوط پودر تخم گشنیز و زیره آسیاب شده 1.5 قاشق چایخوری زعفران آبکرده و غلیظ 1 قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی 3 ...
بیشتر بخوانید +ماسک زرشک
ماسک زرشک با کنترل چربی پوست به از بین بردن جوش های صورت و حفظ طراوت و شادابی پوست کمک بسیاری می نماید. زرشک با برخورداری از خاصیت ضد باکتریایی در سم زدایی پوست صورت نقش مهمی را ایفا می نماید. لازم ...
بیشتر بخوانید +سرکه زرشک
مواد لازم: زرشک آبگیری 3 کیلوگرم آب 4 لیتر نمک 2 قاشق غذاخوری انگور دانه و له شده 2 کیلوگرم شکر 1 کیلوگرم طرز تهیه: برای تهیه سرکه زرشک، ابتدا زرشک ها را به طور کامل پاک کرده ...
بیشتر بخوانید +شربت زرشک
شربت زرشک با خاصیت خنک کنندگی و ضد عطش انتخاب مناسبی برای روزهای گرم سال می باشد. این شربت در تقویت قلب و تنظیم فشار خون نقش بسزایی را ایفا می نماید. انواع ویتامین های موجود در شربت زرشک به تقویت ...
بیشتر بخوانید +دمنوش زرشک
دمنوش زرشک خواص درمانی متعددی دارد که از این خواص می توان به تنظیم دستگاه گوارش، جلوگیری از ایجاد سنگ صفرا، درمان یرقان، از بین بردن سنگ کلیه و دفع انگل های کبد اشاره نمود. لازم به ذکر است که مصرف ...
بیشتر بخوانید +ترشی زرشک
مواد لازم: زرشک تازه دو پیمانه مخلوط گلپر، تخم گشنیز و سیاه دانه یک و نیم قاشق غذاخوری فلفل سیاه نیم کوب 15 عدد نمک نصف قاشق غذاخوری سیر پنج حبه سرکه به میزان لازم طرز تهیه: ...
بیشتر بخوانید +
