دمنوش زعفران به همراه عسل و گلاب داروی فوق العاده ضد افسردگی بوده و اشتها آور نیز می باشد. زعفران و عسل موجود در این دمنوش به علت برخورداری از آنتی اکسیدان موجب بخشیدن خاصیت ضد سرطانی به این دمنوش می ...
بیشتر بخوانید +
مواد لازم: ماهی سالمون 1 کیلوگرم گوجه فرنگی بزرگ 4 عدد زعفران 1/3 قاشق چایخوری کرفس بزرگ 1 عدد هویج 4 عدد پیاز بزرگ 2 عدد آب به میزان لازم برنج ½ پیمانه جعفری خرد شده 1 ...
بیشتر بخوانید +
مواد لازم: تخم مرغ 3 عدد آرد 1 لیوان بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری سرپر شیر ½ لیوان شکر ½ لیوان روغن ½ لیوان پودر هل ½ قاشق چایخوری مواد لازم برای رویه کیک: شیر 2 ...
بیشتر بخوانید +
به گفته یکی از متخصصان طب سنتی، دکتر مهدی میرکریمی، شربت زعفران و گلاب که در کتب مربوط به طب سنتی «جلاب» نام گرفته است، نوشیدنی بسیار مفیدی در شب های رمضان به شمار می رود. این شربت، قوای جسمانی و ...
بیشتر بخوانید +
مواد لازم: هویج 500 گرم زعفران 1 قاشق چایخوری پودر زنجبیل 1 قاشق چایخوری مخلوط جعفری و پیازچه ساتوری شده 2 فنجان پیاز خرد شده 1 عدد روغن زیتون یا روغن کنجد 2 قاشق غذاخوری آب مرغ ...
بیشتر بخوانید +
مواد لازم: سینه مرغ 2 عدد ماست 1/5 فنجان سیر 8 حبه پیاز بزرگ 1 عدد آب ½ فنجان زعفران 1/3 قاشق چایخوری زردچوبه 1 قاشق چایخوری سرخالی آب یک عدد لیموی متوسط ادویه (نمک و فلفل) ...
بیشتر بخوانید +
مواد لازم: کلم خرد شده 1 کیلوگرم برنج 1 کیلوگرم گوشت چرخ کرده 500 گرم ریحان 400 گرم ترخان 250 گرم جعفری 200 گرم پیاز 2 عدد زعفران 3 قاشق چایخوری (زعفران را از قبل خوب دم کنید) ...
بیشتر بخوانید +
مواد لازم: تخم مرغ 4 عدد زردچوبه ½ قاشق چایخوری نمک ½ قاشق چایخوری فلفل سفید ½ قاشق چایخوری فلفل دلمه ای یا دیگر خردل های خرد شده ½ قاشق چایخوری آرد 1 قاشق غذاخوری زعفران سابیده ...
بیشتر بخوانید +
مواد لازم: بادام 1/3 فنجان کره 1 قاشق غذاخوری کدو تنبل زرد 200 گرم شیر 2.5 لیوان زعفران ½ قاشق چایخوری قند شکر ½ قاشق غذاخوری آب به مقدار لازم کشمش به مقدار لازم چند رشته ...
بیشتر بخوانید +
مواد لازم: ماست چکیده 1 فنجان شیر پر چرب 1 فنجان پودر زعفران ½ قاشق چایخوری رشته های کوچک زعفران برای تزئین طرز تهیه: برای تهیه پودینگ ماست زعفرانی، ابتدا باید مقداری آب را درون ...
بیشتر بخوانید +
مواد لازم: تخم شربتی 4 قاشق غذاخوری آب ½ فنجان شیر نارگیل ½ فنجان زعفران سابیده شده ¼ قاشق غذاخوری گل رز 1 قاشق هل سبز 3 عدد شربت افرا ½ فنجان پودر ژلاتین به مقدار لازم ...
بیشتر بخوانید +
شیر زعفران به دلیل برخورداری از دو ماده غذایی پرخاصیت، ارزش غذایی بسیار زیادی دارد. این نوشیدنی به رفع سوء هاضمه و مشکلات گوارشی کمک بسیار زیادی می نماید. زعفران به دلیل ایجاد حس آرامش می تواند هنگام ...
بیشتر بخوانید +
مواد لازم: هلو پوست کنده و بدون هسته 1 کیلوگرم زعفران سابیده شده ¼ قاشق چایخوری شکر 1 لیوان آب 3 لیوان آب لیمو 1 قاشق چایخوری طرز تهیه: برای تهیه مربا هلو زعفرانی، ابتدا باید ...
بیشتر بخوانید +
مواد لازم: توت فرنگی ریز 4 پیمانه شکر 4 پیمانه زعفران سابیده شده ¼ قاشق چایخوری آب لیموترش 1 قاشق سوپخوری طرز تهیه: برای تهیه مربا توت فرنگی زعفرانی، ابتدا باید به جداسازی برگ ...
بیشتر بخوانید +
مواد لازم: گیلاس قرمز یا سیاه 1 کیلوگرم شکر 7 لیوان اسانس وانیل چند قطره زعفران سابیده شده ¼ قاشق غذاخوری طرز تهیه: برای تهیه مربا گیلاس زعفرانی، ابتدا باید به پاک کردن و شستشوی ...
بیشتر بخوانید +
مواد لازم: آلبالو نوبر 1 کیلوگرم وانیل شکری 1 قاشق چایخوری شکر 1 کیلوگرم زعفران سابیده شده ¼ قاشق چایخوری طرز تهیه: برای تهیه مربا آلبالو زعفرانی، ابتدا باید به پاک کردن ...
بیشتر بخوانید +
مواد لازم: هویج 1 کیلوگرم زعفران سابیده شده ¼ قاشق چایخوری شکر 2 کیلوگرم آبلیمو 1 قاشق سوپخوری یا جوهر لیمو ½ قاشق چایخوری گلاب ½ پیمانه خلال پسته یا بادام 1 قاشق غذاخوری سرپر هل ...
بیشتر بخوانید +
مواد لازم: آلوئه ورا تازه پوست گرفته و خرد شده 1 کیلوگرم شکر 1 کیلوگرم آب 700 گرم اسانس آلوئه ورا 2 قطره آب لیموی تازه 1 قاشق غذاخوری طرز تهیه: برای تهیه مربا آلوئه ورا ...
بیشتر بخوانید +
مواد لازم: دانه انار 1 پیمانه شکر 3 پیمانه زعفران سابیده شده ¼ قاشق چایخوری آبلیمو به مقدار لازم طرز تهیه: برای تهیه مربا انار زعفرانی، ابتدا باید آب انارها را بگیرید. از این رو ...
بیشتر بخوانید +
مواد لازم: کیوی تقریبا رسیده و سفت 3 کیلوگرم شکر 3 کیلوگرم زعفران سابیده شده ¼ قاشق چایخوری آب 3 لیوان وانیل 1/3 قاشق چایخوری طرز تهیه: برای تهیه مربا کیوی زعفرانی، ابتدا ...
بیشتر بخوانید +
