دمنوش زعفران به همراه عسل و گلاب داروی فوق العاده ضد افسردگی بوده و اشتها آور نیز می باشد. زعفران و عسل موجود در این دمنوش به علت برخورداری از آنتی اکسیدان موجب بخشیدن خاصیت ضد سرطانی به این دمنوش می ...
مواد لازم:
ماهی سالمون 1 کیلوگرم
گوجه فرنگی بزرگ 4 عدد
زعفران 1/3 قاشق چایخوری
کرفس بزرگ 1 عدد
هویج 4 عدد
پیاز بزرگ 2 عدد
آب به میزان لازم
برنج ½ پیمانه
جعفری خرد شده 1 ...
مواد لازم:
تخم مرغ 3 عدد
آرد 1 لیوان
بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری سرپر
شیر ½ لیوان
شکر ½ لیوان
روغن ½ لیوان
پودر هل ½ قاشق چایخوری
مواد لازم برای رویه کیک:
شیر 2 ...
به گفته یکی از متخصصان طب سنتی، دکتر مهدی میرکریمی، شربت زعفران و گلاب که در کتب مربوط به طب سنتی «جلاب» نام گرفته است، نوشیدنی بسیار مفیدی در شب های رمضان به شمار می رود. این شربت، قوای جسمانی و ...
مواد لازم:
سینه مرغ 2 عدد
ماست 1/5 فنجان
سیر 8 حبه
پیاز بزرگ 1 عدد
آب ½ فنجان
زعفران 1/3 قاشق چایخوری
زردچوبه 1 قاشق چایخوری سرخالی
آب یک عدد لیموی متوسط
ادویه (نمک و فلفل) ...
مواد لازم:
تخم مرغ 4 عدد
زردچوبه ½ قاشق چایخوری
نمک ½ قاشق چایخوری
فلفل سفید ½ قاشق چایخوری
فلفل دلمه ای یا دیگر خردل های خرد شده ½ قاشق چایخوری
آرد 1 قاشق غذاخوری
زعفران سابیده ...
مواد لازم:
بادام 1/3 فنجان
کره 1 قاشق غذاخوری
کدو تنبل زرد 200 گرم
شیر 2.5 لیوان
زعفران ½ قاشق چایخوری
قند شکر ½ قاشق غذاخوری
آب به مقدار لازم
کشمش به مقدار لازم
چند رشته ...
مواد لازم:
ماست چکیده 1 فنجان
شیر پر چرب 1 فنجان
پودر زعفران ½ قاشق چایخوری
رشته های کوچک زعفران برای تزئین
طرز تهیه:
برای تهیه پودینگ ماست زعفرانی، ابتدا باید مقداری آب را درون ...
مواد لازم:
تخم شربتی 4 قاشق غذاخوری
آب ½ فنجان
شیر نارگیل ½ فنجان
زعفران سابیده شده ¼ قاشق غذاخوری
گل رز 1 قاشق
هل سبز 3 عدد
شربت افرا ½ فنجان
پودر ژلاتین به مقدار لازم
...
شیر زعفران به دلیل برخورداری از دو ماده غذایی پرخاصیت، ارزش غذایی بسیار زیادی دارد. این نوشیدنی به رفع سوء هاضمه و مشکلات گوارشی کمک بسیار زیادی می نماید. زعفران به دلیل ایجاد حس آرامش می تواند هنگام ...
مواد لازم:
هلو پوست کنده و بدون هسته 1 کیلوگرم
زعفران سابیده شده ¼ قاشق چایخوری
شکر 1 لیوان
آب 3 لیوان
آب لیمو 1 قاشق چایخوری
طرز تهیه:
برای تهیه مربا هلو زعفرانی، ابتدا باید ...
مواد لازم:
توت فرنگی ریز 4 پیمانه
شکر 4 پیمانه
زعفران سابیده شده ¼ قاشق چایخوری
آب لیموترش 1 قاشق سوپخوری
طرز تهیه:
برای تهیه مربا توت فرنگی زعفرانی، ابتدا باید به جداسازی برگ ...
مواد لازم:
گیلاس قرمز یا سیاه 1 کیلوگرم
شکر 7 لیوان
اسانس وانیل چند قطره
زعفران سابیده شده ¼ قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
برای تهیه مربا گیلاس زعفرانی، ابتدا باید به پاک کردن و شستشوی ...
مواد لازم:
آلبالو نوبر 1 کیلوگرم
وانیل شکری 1 قاشق چایخوری
شکر 1 کیلوگرم
زعفران سابیده شده ¼ قاشق چایخوری
طرز تهیه:
برای تهیه مربا آلبالو زعفرانی، ابتدا باید به پاک کردن ...
مواد لازم:
هویج 1 کیلوگرم
زعفران سابیده شده ¼ قاشق چایخوری
شکر 2 کیلوگرم
آبلیمو 1 قاشق سوپخوری یا جوهر لیمو ½ قاشق چایخوری
گلاب ½ پیمانه
خلال پسته یا بادام 1 قاشق غذاخوری سرپر
هل ...
مواد لازم:
دانه انار 1 پیمانه
شکر 3 پیمانه
زعفران سابیده شده ¼ قاشق چایخوری
آبلیمو به مقدار لازم
طرز تهیه:
برای تهیه مربا انار زعفرانی، ابتدا باید آب انارها را بگیرید. از این رو ...