سرکه زرشک
مواد لازم: زرشک آبگیری 3 کیلوگرم آب 4 لیتر نمک 2 قاشق غذاخوری انگور دانه و له شده 2 کیلوگرم شکر 1 کیلوگرم طرز تهیه: برای تهیه سرکه زرشک، ابتدا زرشک ها را به طور کامل پاک کرده ...
بیشتر بخوانید +خواص زرشک
شربت زرشک
شربت زرشک با خاصیت خنک کنندگی و ضد عطش انتخاب مناسبی برای روزهای گرم سال می باشد. این شربت در تقویت قلب و تنظیم فشار خون نقش بسزایی را ایفا می نماید. انواع ویتامین های موجود در شربت زرشک به تقویت ...
بیشتر بخوانید +دمنوش زرشک
دمنوش زرشک خواص درمانی متعددی دارد که از این خواص می توان به تنظیم دستگاه گوارش، جلوگیری از ایجاد سنگ صفرا، درمان یرقان، از بین بردن سنگ کلیه و دفع انگل های کبد اشاره نمود. لازم به ذکر است که مصرف ...
بیشتر بخوانید +ترشی زرشک
مواد لازم: زرشک تازه دو پیمانه مخلوط گلپر، تخم گشنیز و سیاه دانه یک و نیم قاشق غذاخوری فلفل سیاه نیم کوب 15 عدد نمک نصف قاشق غذاخوری سیر پنج حبه سرکه به میزان لازم طرز تهیه: ...
بیشتر بخوانید +مربای زرشک
مواد لازم برای تهیه مربای زرشک عبارتند از 1 لیوان زرشک تازه، 1 کیلو و 300 گرم شکر، مقدار کمی وانیل (1/2 قاشق چایخوری) و 5 لیوان آب طرز تهیه: برای تهیه مربای زرشک، ابتدا زرشک ها را پاک کرده و به ...
بیشتر بخوانید +خورش زرشک
مواد لازم: پیاز خرد شده متوسط 2 عدد مغز ران گوسفند یا گوساله 400 گرم لپه 2/3 پیمانه استاک گوشت 5 پیمانه زرشک 2 پیمانه شکر 1 قاشق سوپخوری زعفران سابیده شده ½ قاشق چایخوری نمک، ...
بیشتر بخوانید +خواص زرشک
زرشک یک گیاه سم زدا و شفابخش با خواص دارویی بسیار زیادی می باشد که تاریخچه دارویی آن مربوط به بیش از 200 سال پیش است. زرشک منبع غنی از چند ویتامین بوده که برای حفظ سلامت بدن و زیبایی پوست و موی انسان ...
بیشتر بخوانید +کیک زرشک
مواد لازم: زرشک ½ پیمانه تخم مرغ 2 عدد شکر ½ پیمانه وانیل 1/3 قاشق غذاخوری روغن مایع ½ پیمانه شیر 1/3 پیمانه آرد 1 پیمانه بکینگ پودر 1 قاشق مرباخوری طرز تهیه: برای ...
بیشتر بخوانید +
