کوفته با زرشک
مواد لازم: گوشت چرخ کرده فاقد چربی 500 گرم پیاز متوسط 1 عدد برنج خیس کرده (نیم دانه) 100 گرم آرد نخودچی 2 قاشق سوپخوری تخم مرغ 1 الی 2 عدد ادویه (نمک، فلفل و زردچوبه) به مقدار لازم ...
بیشتر بخوانید +دستور پخت انواع خورش با زرشک
خورش آلو زرشک با مرغ
مواد لازم: دارچین و زیره به مقدار لازم ادویه (نمک، فلفل و زردچوبه) به مقدار لازم هویج متوسط 1 الی 2 عدد آب جوشیده 3 لیوان سیر 3 حبه زعفران آب کرده 2 الی 3 قاشق غذاخوری زرشک 5 ...
بیشتر بخوانید +خوراک مرغ با سس زرشک
مواد لازم: مرغ 2 کیلوگرم پیاز 2 عدد سیر 2 حبه نمک و فلفل به مقدار لازم مخلوط پودر تخم گشنیز و زیره آسیاب شده 1.5 قاشق چایخوری زعفران آبکرده و غلیظ 1 قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی 3 ...
بیشتر بخوانید +خورش زرشک
مواد لازم: پیاز خرد شده متوسط 2 عدد مغز ران گوسفند یا گوساله 400 گرم لپه 2/3 پیمانه استاک گوشت 5 پیمانه زرشک 2 پیمانه شکر 1 قاشق سوپخوری زعفران سابیده شده ½ قاشق چایخوری نمک، ...
بیشتر بخوانید +
