کیک زعفران و هل

مواد لازم:

تخم مرغ ۴ عدد

شکر ۲/۳ پیمانه

هل ۱ قاشق چایخوری

زعفران سائیده شده ½ قاشق چایخوری

وانیل ½ قاشق چایخوری

روغن مایع ½ پیمانه

شیر ½ پیمانه

آرد ۲ پیمانه

بکینگ پودر ۳/۲ قاشق چایخوری

شیر خشک ۳/۲ قاشق چایخوری

گلاب ¼ پیمانه

طرز تهیه:

برای تهیه کیک زعفران و هل، ابتدا آرد را به همراه شیرخشک و بکینگ پودر مخلوط نموده و ۲ بار الک کنید. سپس تخم مرغ، هل، شکر و زعفران را در مدت زمان حدود ۷ دقیقه توسط یک همزن برقی روی دور تند، هم بزنید. در این مدت شیر، روغن و گلاب را نیز اضافه نمایید. پس از گذشت مدت زمان ذکر شده، آرد را همزمان با الک کردن، درون ظرف محتوای مواد ریخته و توسط یک قاشق، تمامی مواد را با هم در یک جهت هم بزنید. در ادامه مواد را درون قالبی میان تهی ریخته و داخل فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد به مدت ۴۵ دقیقه الی ۱ ساعت قرار دهید تا پخته شود. (فر را از ۲۰ دقیقه قبل روشن نموده تا گرم شود) در نهایت می توانید کیک خود را با عسل، سس شکلات و کنجد سفید تزئین نمایید.

نظر دهید

پاسخ دهید

Logo
مقایسه موارد
  • کل (0)
مقایسه
0