چیز کیک عسل و ماست

مواد لازم برای پایه چیز کیک عسل و ماست:

بیسکوئیت ساقه طلایی به صورت خرد شده ۲ پیمانه

پوست لیموی رنده شده ۱ قاشق چایخوری

نمک به میزان ¼ قاشق چایخوری

کره ذوب شده ½ پیمانه

مواد لازم برای داخل چیز کیک عسل و ماست:

پنیر خامه ای ۵۰۰ گرم

ماست خامه ای ۲/۳ پیمانه

عسل ¼ پیمانه

تخم مرغ بزرگ ۱ عدد

وانیل ۱ قاشق چایخوری

پوست لیموی رنده شده ۱ قاشق چایخوری

طرز تهیه:

برای تهیه پایه چیز کیک عسل و ماست، ابتدا باید به مخلوط کردن تمامی موادی که در بالا برای پایه کیک ذکر شد، بپردازید. سپس آنها را کف یک قالب ریخته و خوب فشار دهید تا محکم گردد. دمای فر را قبل از مخلوط کردن مواد، روی ۱۶۵ درجه سانتی گراد تنظیم نمایید تا گرم شود. حال قالب حاوی مواد پایه کیک را به مدت زمان ۱۰ دقیقه درون فر قرار دهید. پس از گذشت مدت زمان ذکر شده، قالب را از فر خارج کرده و اجازه دهید محتویات آن تا هنگام درست کردن مواد رویه چیز کیک، خنک شوند.

 

 

برای تهیه رویه چیز کیک عسل و ماست، باید به مخلوط کردن پنیر خامه ای، عسل و وانیل توسط یک همزن با دور کند، بپردازید. سپس ۱ عدد تخم مرغ بزرگ را درون مواد بشکنید و به هم زدن آنها ادامه دهید. مواد مخلوط شده را روی لایه بیسکوئیتی (پایه چیز کیک که قبلاً آماده کردید) قرار داده و خوب پخش کنید. سپس چیز کیک را به مدت ۳۰ دقیقه درون فر قرار دهید. پس از گذشت مدت زمان ذکر شده، چیز کیک آماده شده را از فر خارج نموده و اجازه دهید تا به دمای محیط برسد. پس از آن، چیز کیک عسل و ماست را به مدت ۳ الی ۴ ساعت درون یخچال قرار دهید. شما می توانید با استفاده از میوه های تازه به تزئین چیز کیک خود بپردازید.

 

 

 

نظر دهید

پاسخ دهید

Logo
مقایسه موارد
  • کل (0)
مقایسه
0