مربا توت فرنگی زعفرانی

مواد لازم:

توت فرنگی ریز ۴ پیمانه

شکر ۴ پیمانه

زعفران سابیده شده ¼ قاشق چایخوری

آب لیموترش ۱ قاشق سوپخوری

طرز تهیه:

برای تهیه مربا توت فرنگی زعفرانی، ابتدا باید به جداسازی برگ بالای توت فرنگی ها و شستشوی کامل آنان بپردازید. سپس به منظور جداسازی آب اضافی توت فرنگی ها، آن ها را داخل یک سبد قرار دهید. در ادامه توت فرنگی ها را به همراه ۴ پیمانه شکر درون ظرفی بزرگ ریخته و به منظور آب انداختن توت فرنگی ها، اجازه دهید تا به مدت ۳ ساعت درون ظرف باقی بمانند. پس از آب انداختن توت فرنگی ها، محتویات ظرف را بدون درپوش داخل مایکروویو قرار دهید تا به مدت زمان ۵ دقیقه و با حداکثر قدرت مایکروویو به جوش آیند. در این فاصله ۵ دقیقه ای، سعی کنید چند بار ظرف را از داخل مایکروویو خارج کرده و محتوای آن را هم بزنید. پس از به جوش آمدن محتویات ظرف، زعفران سابیده شده و آب لیمو ترش را نیز به آن اضافه کنید و اجازه دهید تا به منظور غلیظ شدن مربا، به مدت ۱۰ دقیقه و با همان قدرت قبلی داخل مایکروویو حرارت داده شوند. برای اطمینان از آماده شدن شیره مربا، به میزان ۱ قاشق سوپخوری از آن را به همراه کمی آب سرد درون یک نعلبکی بریزید. اگر پس از گذشت مدت زمان ۲ الی ۳ دقیقه، لایه هایی از شیره مربا بر روی سطح آب قرار گرفت و هنگام شیب دار کردن نعلبکی، این لایه ها دچار چین خوردگی شدند، مربای شما آماده خواهد بود. در غیر این صورت، باید به حرارت دادن مربا با حداکثر قدرت مایکروویو به مدت ۲ الی ۳ دقیقه دیگر بپردازید.

نظر دهید

پاسخ دهید

Logo
مقایسه موارد
  • کل (0)
مقایسه
0