فرنی آرد برنج زعفرانی

مواد لازم:

شیر سرد ۲ لیوان

آرد برنج ۲ قاشق سوپخوری

آب ½ لیوان

شکر ۴ قاشق غذاخوری

زعفران سابیده شده ¼ قاشق سوپخوری

گلاب ۱ قاشق غذاخوری

طرز تهیه:

برای تهیه فرنی آرد برنج زعفرانی، ابتدا باید شیر سرد را درون یک قابلمه ریخته و آرد برنج را به همراه شکر به آن اضافه نمایید. این ترکیب را تا حل شدن آرد در شیر سرد به طور کامل هم بزنید. سپس قابلمه را بر روی حرارت قرار داده و آب را به میزانی که در بالا ذکر شد به آن بیفزایید. در این مرحله باید به طور مرتب و بدون وقفه، محتویات داخل قابلمه را هم بزنید تا کمی غلیظ شود. حال گلاب، زعفران و در صورت تمایل مقدار کمی وانیل را به محتویات داخل قابلمه اضافه نمایید. توجه به این نکته که فرنی پس از برداشتن از روی حرارت نباید سفت و یا آبکی باشد، از اهمیت زیادی برخوردار است. از این رو به محض برداشتن قابلمه از روی حرارت، محتویات آن را به ظرف مورد نظر انتقال دهید.

نظر دهید

پاسخ دهید

Logo
مقایسه موارد
  • کل (0)
مقایسه
0