شیر عسل دارچینی

شیر عسل دارچینی که ترکیبی از سه ماده غذایی بسیار مقوی و مفید می باشد، دارای خواص دارویی و درمانی فراوانی است. این نوشیدنی موجب بهبود بخشیدن بنیه تان شده و به سلامت استخوان ها کمک فراوانی می نماید. مصرف منظم یک لیوان شیر و عسل، موجب به تعویق افتادن اثرات پیری از جمله بروز چین و چروک و دیگر آسیب های پوستی می گردد. ترکیب عسل و دارچین موجود در این نوشیدنی معجزه آسا، کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی را به دنبال دارد. از دیگر خواص شیر عسل دارچینی می توان به تقویت سیستم ایمنی بدن، درمان عفونت های پوستی و بهبود سلامت دستگاه گوارش اشاره نمود.

 

 

مواد لازم:

شیر ۲ لیوان

عسل ۴ قاشق غذاخوری

اسانس وانیل چند قطره

پودر هل ¼ قاشق چایخوری

چوب دارچین ۲ تکه

پودر دارچین به مقدار لازم

طرز تهیه:

برای تهیه شیر عسل دارچینی، ابتدا باید شیر را به میزانی که در بالا ذکر شد، درون یک شیر جوش ریخته و عسل، چوب دارچین و پودر هل را به آن بیفزایید. سپس شیر جوش را بر روی حرارت ملایم قرار داده و تا هنگام داغ شدن شیر به هم زدن مواد درون آن بپردازید. (توجه کنید که شیر نباید بجوشد.)

 

پس از داغ شدن شیر، چوب های دارچین را از درون مخلوط موجود در شیر جوش خارج کرده و چند قطره از اسانس وانیل را به شیر جوش اضافه کنید. به منظور ترکیب شدن طعم ها با یکدیگر، مخلوط موجود در شیر جوش را به مدت ۲ الی ۳ دقیقه بر روی حرارت ملایم هم بزنید. (توجه کنید که در این مرحله شیر نباید جوشیده شود. از این رو در صورت رسیدن شیر به مرز جوشیدن، حرارت را خاموش کرده و پس از گذشت مدت زمانی، دوباره حرارت را روشن نمایید.)

 

پس از آماده شدن شیر عسل دارچینی، حرارت را خاموش کرده و تا هنگام کف کردن شیر، نوشیدنی را توسط یک چنگال یا هم زن کمی هم بزنید. سپس، این مخلوط خوش طعم و معجزه آسا را درون یک فنجان ریخته و با پودر دارچین به تزئین کردن آن بپردازید.

 

نظر دهید

پاسخ دهید

Logo
مقایسه موارد
  • کل (0)
مقایسه
0