سوپ مرغ و عناب

مواد لازم:

نصف یک مرغ کامل ۲ کیلوگرمی

جنسینگ ۵ گرم (اختیاری)

دانه های درخت کنار ۸ عدد

عناب ۴ عدد

طرز تهیه:

برای تهیه سوپ مرغ و عناب، ابتدا باید به پختن مرغ کامل بر روی حرارت ۳۷۰ درجه فارنهایت و به مدت زمان ۳۰ دقیقه بپردازید. با این کار، بریدن مرغ به دو قسمت مساوی بسیار راحت تر می شود. پس از برش، نصف مرغ را درون فریزر نگهداری نموده و نسف دیگر را داخل یک قابلمه سنگی قرار دهید. سایر مواد موجود در دستور را نیز به آن اضافه نمایید. سپس قابلمه را از آب سرد پر نموده و تا رسیدن به نقطه جوش بر روی حرارت قرار دهید. پس از به جوش آمدن، اجازه دهید تا محتویات داخل قابلمه به مدت ۱ ساعت بر روی حرارت بجوشند. پس از گذشت مدت زمان ذکر شده سوپ مرغ و عناب شما آماده سرو می باشد.

 

 

نظر دهید

پاسخ دهید

Logo
مقایسه موارد
  • کل (0)
مقایسه
0